Le Centre Fromager de Carmejane ...

Une association loi 1901 - Président : Kacem BOUSSOUAR

Les adhérents :

Un centre technique spécialisé en transformation fermière et le lait cru ...

    • Une fromagerie pédagogique
    • Un laboratoire d'analyses
    • Un réseau d'exploitations

et une équipe...

Yolande MOULEM Directrice
Julie BARRAL

Ingénieur en agro-alimentaire,
responsable des expérimentations

Sébastien PUCET Technicien fromager régional. Conseil aux producteurs, formation

Sonia FONTAINE
Fabienne PUSTEL

Secrétariat et comptabilité