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Le
Centre Fromager de Carmejane ...
Une association loi 1901
- Président : Kacem BOUSSOUAR
Les adhérents :
Un centre
technique spécialisé en transformation fermière et
le lait cru ...
- Une fromagerie pédagogique
- Un laboratoire d'analyses
- Un réseau d'exploitations
et une équipe...
| Yolande MOULEM |
Directrice |
| Julie BARRAL
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Ingénieur en agro-alimentaire,
responsable des expérimentations |
| Sébastien PUCET |
Technicien fromager régional.
Conseil aux producteurs, formation |
| Sonia FONTAINE
Fabienne PUSTEL
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Secrétariat et comptabilité |
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